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domingo, 28 de octubre de 2012

COLABORACIÓN NIETO MARTÍN





PRODUCTOS QUE HE PROBADO:



RECETA EMPLEADA:

COLABORACIÓN SUNNY VIA



El Sirope de Agave Sunny Via, es un sustitutivo natural del azúcar. Endulza tus platos con un bajo índice glucémico y gracias a su sabor neutro disfruta de tus comidas preferidas tal y como las conoces. ¡SIN ADITIVOS!

Disponible en dosificador de 350gr para un uso cotidiano tan practico como económico.Su tapón antigoteo facilita la dosificación y el envase ligero y flexible garantiza una excelente conservación.

El Sirope de Agave Sunny Via es el azúcar natural de la planta de las mil riquezas que crece bajo el brillante sol de Mexico.

Con menos Sirope de Agave Sunny Via que de azúcar,podemos tener la misma sensación de dulzor.  Podemos preparar bebidas calientes, reposteria...

Como todas las frutas el sirope contiene fructosa,es una azúcar que entra lentamente en el organismo y evita una entrada brusca de sangre en la sangre,eso explica su bajo indice glucémico.
Los diabéticos pueden degustarlo,considerando sus aportes en su consumo de azúcar diario.

Esta tabla representa las diferencias nutricionales entre le azúcar clasico y el Sirope de Agave.
                 tablero de las diferencias nutricionales

El Sirope de Agave tiene un sabor dulce y neutro que no altera el sabor de los alimentos. Se disuelve fácilmente en los alimentos y bebidas...



TIENEN UN CONCURSO QUE FINALIZA EL 5 DE NOVIEMBRE



EL PRODUCTO QUE ME MANDARON:


domingo, 3 de junio de 2012

COLABORACIÓN CONSERVAS PEDRO LUIS


Trabajamos junto a agricultores de confianza de la Ribera del Ebro de Navarra. Planificamos y controlamos los cultivos de tal forma que cada uno de los frutos sea recolectado en la época más propicia.
Las frutas, verduras y hortalizas, siempre de temporada, se elaboran inmediatamente después de su recolección, con lo que se consigue que mantengan todas sus propiedades.

Tabla de productos en su temporada

Durante todo el proceso se realizan rigurosos controles que aseguran tanto la calidad organoléptica, como la seguridad alimentaria. Cabe destacar el control de la trazabilidad desde el origen de la materia prima hasta el punto de venta. Todos nuestros envases llevan un lote individualizado que nos permite garantizar la trazabilidad de los productos que elaboramos. La calidad está doblemente garantizada por laboratorios propios e independientes.





PRODUCTOS QUE HE PROBADO: 


CORAZONES DE ALCACHOFA DE TUDELA

PIMIENTOS DE PIQUILLO

TOMATE FRITO

POCHAS VERDES Y BLANCAS

CREMA DE CALABAZA

ESPARRAGO DE NAVARRA BLANCO EXTRA

MERMELADA DE FRESA

TODOS LOS PRODUCTOS







PEDRO LUIS | Conservas Artesanas 

Tlf. (+34) 948 693 631  · Fax (+34) 948 694 833
Polígono industrial El Ramal, 19 · 31580 Lodosa (Navarra) 
info@conservaspedroluis.com






sábado, 5 de mayo de 2012

COLABORACIÓN HERBA NUTRICIÓN

Vuelvo con otra gran empresa colaboradora en mi blog: http://www.herba.es




Situada en San Juan de Aznalfarache próxima a Sevilla y a las zonas de cultivo de Guadalquivir.
Es también una compañía de origen familiar que emigró a Andalucía en los años 60 ante la oportunidad de comercializar un arroz y explotar unas tierras hasta entonces inservibles por ser marismas.
Desde sus inicios la compañía apostó por la investigación en la mejora de los cultivos y por el mercado exterior. Fruto de ello se adaptó el cultivo de arroces largos a la climatología europea.
En 1989 entró a formar parte de Grupo Ebro.


Plantas

Actualmente, Herba disponemos de plantas de producción en L'Aldea, Tortosa (Tarragona), Silla (Valencia), San Juan (Sevilla), Coria (Sevilla), Jeréz (Cádiz) y La Isla (Villafranco del Guadalquivir).

Sus marcas:


logo
logo
logo

Productos que me mandaron para probar:




















Receta:


http://recetasymasestela.blogspot.com.es/2012/05/arroz-abanda.html?spref=fb


cabecera


COLABORACIÓN SIDRA MAYADOR

Hace poco recibí por cortesía de Sidra Mayador varios de sus productos para poderlos degustar.


Mayador está localizada en Villaviciosa, Asturias, donde se encuentra una de las mayores producciones de manzana de sidra en España. Con un microclima excelente y propicio para el desarrollo y el cultivo de las pomaradas, donde se recogen los frutos más codiciados para la elaboración de la sidra, como son las manzanas asturianas ácidas, dulces y amargas.

Los productos de BODEGAS MAYADOR, han estado presentes en el mercado desde el año 1939 cuando elaboraba y comercializaba sidra natural bajo la marca "M. Busto".
Posteriormente, incorpora a su catálogo sidras espumosas y refrescantes así como vinagres de sidra bajo la marca MAYADOR, que debido a su calidad pronto se convierten en un producto de referencia no solo a nivel nacional sino en numerosos mercados.

Tienen varios tipos de sidra:

-Con alcohol
-Sin alcochol
-Vinagre de sidra
sidra natural asturiana mayador

RECETAS:

ÑOQUIS DE QUESO FRITOS
INGREDIENTES:
- 250 gr. de harina
- 60 gr. de queso
- 10 gr. de mantequilla
- 50 gr. de agua
- Una cucharadita de vinagre manzana “Mayador”
- 50 gr. leche
- Sal
- Aceite de oliva 
PREPARACIÓN:
- Echamos en el vaso de la Thermomix la leche y la mantequilla; programamos 3 minutos, temperatura 37º, velocidad cuchara.
- Añadimos la harina, el queso cortado en dados, el vinagre y una pizca de sal. Amasamos durante 30 segundos a velocidad 4. Bajamos con la espátula los restos del interior de las paredes.
- Seguimos batiendo a velocidad 4, sin tiempo, y añadimos el agua poco a poco por el bocal, hasta que se forme una masa consistente que empiece a separarse de las paredes del vaso.
- Sacamos la masa y la ponemos en la mesa de trabajo previamente cubierta con algo de harina. Formamos una bola y dejamos reposar la masa a temperatura ambiente, tapada con un trapo limpio (mínimo 30 minutos).
- Extendemos la masa con un rodillo, dejando un grosor aproximado de 4 mm. Cortamos con un cuchillo haciendo la forma de rombos no muy grandes. Podemos darle otra forma.
- Calentamos abundante aceite en una sartén y freímos los ñoquis, hasta que se hinchen y queden un poco dorados.
- Apartamos y escurrimos sobre papel de cocina.
Sugerencia: Sirve como aperitivo acompañados de jamón, salami o queso fresco.
Fuente: Thermomix en el mundo


AGUA DE ASTURIAS
INGREDIENTES:
- 2 naranjas peladas (sin nada de parte blanca)
- 1 limón pelado (sin nada de parte blanca)
- 200 gr. de azúcar “Azucarera”
- Cubitos de hielo
- 1 botella de sidra achampanada “Mayador”
PREPARACIÓN:
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 2 minutos a velocidad progresiva 5-7-9.
- Colamos con la ayuda del cestillo y servimos.
- Fácil y rápido.

SANGRIA DE SIDRA
INGREDIENTES (4 personas):
    - 1/2 botella de sidra Mayador
    - 2 azucarillos (dos cucharas de postre)
    - 1 bote de trina de manzana
    - 1 chorro de licor de manzana
    - 1 chorro de ron
    - 1 chorro de ginebra
    - varios trozos pequeños de manzana
    - 4 o 5 cubitos de hielo


PREPARACIÓN:

- Verter el azúcar en la jarra y añadir la sidra. Agitar bien hasta que se deshaga e lazúcar.

- Añadir el trina de manzana y los chorros de licorginebra y ron.

- Echar el hielo y los trozos de manzana

fuente:  en femenino.com



domingo, 15 de abril de 2012

COLABORACIÓN MUELOLIVA

Ha sido un gusto el poder colaborar con esta gran empresa http://www.mueloliva.es/en/
Página en la cual podéis comprar sus productos desde este enlace: http://www.mueloliva.es/tiendaonline/
Su página de facebook: https://www.facebook.com/Mueloliva?ref=ts
Su blog: http://mueloliva.blogspot.com.es/




Nuestra familia se ha dedicado a la producción de aceite de oliva para más de 50 años. Somos los herederos de una tradición que data de 1942, cuando Mateo Muela comenzó a producir aceite de oliva virgen en un molino con el sistema tradicional de prensado en frío. Aunque fue difícil al principio, don Mateo puso su fe en un proyecto diferente y novedoso, en el conocimiento de que el futuro del sector se concentran en aceite de oliva virgen extra. Para ello, desarrolló un innovador sistema de molienda, y se dispuso a preparar un aceite único, con cuidado, el arte y la atención al detalle.
La mitad de un siglo y tres generaciones más tarde, en Mueloliva que seguir manteniendo el secreto de cómo obtener el mejor aceite de oliva, el cuidado de la salud de nuestros consumidores y acompañarlos durante toda su vida. La marca es sinónimo de calidad tanto en los mercados nacionales e internacionales.
En nuestras instalaciones - ubicado en Priego de Córdoba, una de las zonas con mayor tradición en el mundo en el cultivo del olivar - que producen néctar de oliva auténticos de una manera completamente natural, por lo tanto la salvaguardia de la pureza y la integridad de nuestros productos
Consciente de la importancia de la incorporación de nuevas tecnologías en el proceso de preparación de un producto de incomparable calidad tal, que hemos hecho el esfuerzo de inversión necesario para proporcionar a nuestros molinos con más modernas instalaciones de generación. Tenemos un sistema de extracción exclusivo que, dado que se utilizan ni el calor ni agua en el proceso, nos permite obtener a partir del aceite todos y cada uno de sus atributos. Tenemos los recursos técnicos adecuados para la búsqueda constante de la calidad de nuestros aceites y la mejora del proceso de producción de petróleo.
Situado en una fértil llanura al pie de las Sierras Subbéticas, inmerso en un Parque Natural, Priego de Córdoba se esconde en sus calles una extensa e importante patrimonio histórico y artístico.
El agua tintineo de sus fuentes, el brillante y humilde de cal del barrio de La Villa y el barroco exuberante que adorna sus templos, constituyen la trilogía de bellezas con que esta antigua ciudad seduce al viajero que tiene la suerte de acercarse a ella.
El Priego de Córdoba Denominación de Origen abarca los municipios de Almedinilla, Fuente Tojar, Carcabuey y Priego de Córdoba, las tierras que rodean uno de los mayores tesoros que se conservan en la España rural, y un ingrediente principal de la dieta mediterránea. La región se ha relacionado con el olivar desde tiempos inmemoriales: el aceite de oliva.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) de Priego de Córdoba cubre exclusivamente aceites de oliva vírgenes extras realizadas con la Hojiblanca, Picuda y Picual, siendo las dos primeras las más importantes. Estos aceites tienen múltiples usos culinarios, y están especialmente indicados para ensaladas, el típico desayuno molinero, alimentos fritos, asados, repostería y confitería. Este oro líquido, llamado así por su excelente calidad gastronómica y el valor nutricional, forma parte inherente de la dieta mediterránea. Cuando los expertos en nutrición comenzó a estudiar los hábitos alimenticios de las diferentes poblaciones, se confirmó que el alimento de los países que bordean el verde del Mediterráneo, que comprende y tubérculos, legumbres, frutas, pescado, aceite de oliva y el vino, podría ser el factor condicionante de la reducción de los niveles de colesterol de sus habitantes, en comparación con los habitantes de América del Norte, Europa septentrional y central. La dieta mediterránea se ha visto que es muy beneficioso en la prevención de las enfermedades cardiovasculares y otras patologías.

2 BOTELLAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

IMÁN PARA NEVERA






miércoles, 11 de abril de 2012

COLABORACIÓN CARNICAS RÍOS

Una vez probados sus productos tengo que decir que no se con cual de todos me quedo, me han gustado todos... http://www.carnicasrios.com




SUMINISTROS CARNICOS RIOS

Suministros Cárnicos Ríos nace en la bella ciudad de Torrevieja en 1990 como una empresa familiar. Hoy en día se ha convertido en una empresa con más de 40 trabajadores, moderna y dinámica cuyas instalaciones, protocolos de trabajo, y personal cualificado se adaptan a las más altas exigencias de calidad y a la normativa europea vigente.
En Suministros Cárnicos Ríos mantenemos estrechos lazos de confianza con nuestros clientes, basado en la seguridad alimentaria que nos respalda.
La selectiva elección del producto, los exigentes controles sanitarios, un servicio profesional y precios competitivos, hace que nuestros consumidores confíen en nosotros, así adquirimos un compromiso muy importante: la satisfacción de nuestros clientes.
Además de la elaboración propia, dicha empresa importa numerosos productos desde varios países para posteriormente distribuirlos al mercado de la restauración, establecimientos hoteleros, etc.
Algunos de nuestros productos son: todo tipo de carnes (pollo, cerdo, ternera, caballo, avestruz, etc...), embutidos caseros de alta calidad,pan alemán, jamón, productos alemanes, productos ingleses...


PRODUCTOS QUE PODEMOS COMPRAR:


ESPECIALIDADES BBQ:




CARNE DE CABALLO:



HOT DOG:



PINCHITOS:



VARIEDAD DE SALCHICHAS:


NAVIDAD:



Y SOBRE TODO Y MUY IMPORTANTE, TIENEN OFERTAS SEMANALES:

Ofertas del 09 de Abril al 14 de Abril
PATE CARNE FINO
6,90 €/Kg
CHULETON TERNERA 500 GRS
3,40 €/UNIDAD
BAGUETTE
0,48 €/UNIDAD
MORCILLA " SELVA NEGRA "
5,40 €/Kg
ENSALADILLA ESTILO BABARIA
4,90 €/Kg
MORTADELA C/ ABRIGO GELATINA
5,70 €/Kg
LONGANIZA BLANCA MURCIANA
4,90 €/Kg
ZUMO NARANJA NATURAL 2 LT
2,90 €/UNIDAD
LONGANIZA BLANCA MURCIANA
4,90 €/Kg
STEAK BBQ ALIOVERDE
5,40 €/Kg
HAMBURGUESA CABALLO
0,40 €/UNIDAD
PANCETA DE CERDO
3,95 €/Kg
PICADA DE CERDO
2,99 €/Kg
TACOS DE TERNERA
5,20 €/Kg
ESCALOPE EMPANADO " VIENA "
4,90 €/Kg
CHULETAS DE CERDO
3,90 €/Kg
MUSLO POLLO CONGELADOS
1,95 €/Kg



PRODUCTOS QUE HE PROBADO:
Entrecot de caballo
Costilla barbacoa
Steak mississippi
Steak Alio Verde
Steak Madera
Weisswurst (Salchicha típica de Munich)
Wiener (Perritos calientes)
Pinchitos SCHASCHLICK