CAFÉ PARIS

En casa no somos mucho de café, es más la cafetera la tengo guardada en un armario por si viene visita y les apetece, pero este helado esta muy rico, junto con el de leche merengada me he pasado todo el verano haciéndolos. Me lo hizo mi presentadora en casa que me hizo una demostración de helados este verano.

FUENTE: Mi presentadora, Esperanza Pastor

INGREDIENTES:

70 gr de azúcar

1 cubilete de café soluble descafeinado

100 gr de leche condensada

50 gr de whisky

2 bandejas de cubitos de hielo (unos 400- 500gr)

Con una bolsa de hielo me llega para este helado y el de leche merengada

http://recetasymasestela.blogspot.com.es/2012/10/leche-merengada.html

PREPARACIÓN:

Ponemos el azúcar en el vaso 15 segundos/ velocidad progresiva 5- 10.

Añadimos el resto de ingredientes 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Ayudamos con la espátula para la izquierda y para la derecha hasta que no escuchemos los chasquidos de los cubitos

BLANCO Y NEGRO