Ingredientes:
-200 grs de galletas maría dorada
-80 gr de mantequilla
-un chorrito de baileys
-Para la crema de caramelo:
-500gr de nata para montar.
-250gr de leche.
-150gr de leche condensada
-4 cucharadas de postre colmadas de dulce de leche
-2 sobres de cuajada.
Preparación:
-Poner en el vaso del robot de cocina las galletas triturarlas a velocidad 5-7-10 progresivo.
-Añadir la mantequilla y programar 3 min. 90º veloc. 2.
-Añadir el chorrito de baileys y mezclar en velocidad 3 unos segundos.
-Poner la masa obtenida en un molde delmoldable a la nevera. Reservar.
-Poner en el vaso todos los ingredientes y programar 10 minutos, temperatura 100º, vel. 4.
-Verter sobre la base de galletas y reservar en la nevera, mínimo cinco horas, antes de servir.
-Adornar al gusto.
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