AJO ACEITE

Esta es una salsa que suelo hacer bastante en mi casa, ya que nos gusta a todos sobre todo para acompañar la carne a la plancha tortilla de patatas...etc.


Ingredientes de  4 - 6 personas:

- 1 Diente de Ajo (si os gusta picante poner 2)
- 1 Huevo
- Una pizca de Sal
-Aceite de Girasol (también se puede con aceite de oliva, pero para mi gusto esta mas fuerte)

Preparación:

Poner el diente de ajo,la sal y el huevo en un bol alto(yo utilizo el vaso medidor ya que es alto).
Batirlo bien y poco a poco ir añadiendo el aceite para que se espese...y listo para poner en un cacharrito y servir....