CALOSTROS

La vecina de mi abuela tiene una vaqueria y de vez en cuando le vende leche a mi abuela, yo recuerdo que de pequeñita me traía calostros y ya llevaba tiempo pidiéndole a mi abuela que letragera ,cual fue mi sorpresa que el otro día le trajo, vamos me he puesto las botas comiendo y ya no me quedan... Yo me los pongo en un vaso de los de beber y le añado una cucharada de azúcar.

Para las que no sepáis que es el calostro:
El calostro es un líquido segregado por las glándulas mamarias durante el embarazo y los primeros días después del parto, compuesto por inmunoglobulinas, agua, proteínas, grasas y carbohidratos en un líquido seroso y amarillo.