El gran amigo inseparable de los niños: EL CHOCOLATE
Ingredientes: (para unas 4 personas)
- 3 huevos
- 100g de pepitas de chocolate (las compré del a marca Vahiné)
- 100g de azúcar
- 100g de harina
- 100g de mantequilla
- La piel rallada de un limón
- 1 cucharada de postre de levadura Royal
- Moldes para magdalenas
Preparación:
Dejar la mantequilla a temperatura ambiente hasta que esté blanda.
Mezclar el azúcar con los huevos y batir hasta obtener una masa ligera.
Incorporar a la mezcla la harina,la piel del limón, la levadura y la mantequilla, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Añadir las pepitas de chocolate y verter la mezcla en los moldes para magdalenas, procurando no llegar hasta el borde.
Las introducimos en el horno, ya precalentado a 200º, hasta que estén bien hechas, durante 15 o 20 minutos.
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