MERLUZA CON COMPAÑÍA

No sabía que hacer para comer y cogí un poco de todo y hice esta rica receta....

INGREDIENTES: (para 4 personas)

4Merluza en rodajas

2 puñaditos de almejas

1 puñadito de de gambas crudas pequeñas

2 Sepias

1/2l de caldo de pescado
Sal
Colorante alimenticio
Aceite
Perejil molido
Cebolla molida
Ajo molido


PREPARACIÓN:


Troceamos la sepia en trozos pequeños


Ponemos en una sartén un chorrito de aceite


Espolvoreamos con ajo,cebolla y sal, la merluza, las gambitas,la sepia y las almejas y poneos en la sartén


Cuando este casi hecho ponemos el caldo,el colorante alimenticio y el perejil.


Lo dejamos cocer durante unos 10 - 15 minutos y a comer....