SOPA DE MARISCO

Esta receta ya hace un tiempo que no la hago y la tenia en el baúl de los recuerdos, tendré que hacerla mas a menudo que está muy rica....

Ingredientes: (para unas 4 personas)

-1 chorrito de aceite

-1 poca cebolla rayada

-combinado de marisco (en la pescadería lo venden fresco)

-Pimentón dulce

-Colorante alimenticio

-1L de Caldo de marisco Gallina Blanca (el caldo lo podéis hacer vosotras si queréis)

Preparación:

-Se pone un chorrito de aceite en una cazuela y se añade la cebolla rayada y el combinado de marisco y se sofríe.

-Cuando esta casi sofrito se le añade un poco de pimentón dulce y el colorante alimenticio, se mueve todo bien y se añade el caldo.

-Cuando el caldo empiece a hervir ponemos los fideos, tapamos la cazuela y ponemos el fuego al mínimo y en 20 minutos esta listo para comer....

Se sirve caliente.